Pro knivsæt i VG-10 damaskusstål (7 knive)

Drømmer du om knive, der glider gennem tomaten i stedet for at mase den? Så er Kirlund Pro Knivsæt værd at kigge nærmere på! Her får du i alt syv knive i VG-10 damaskusstål, der er bygget til at dække de fleste opgaver i køkkenet, fra den store hakkeopgave til det fine pillearbejde.

67 lag damaskusstål

Knivene er lavet af VG-10 damaskusstål i 67 lag. Ifølge producenten giver det en langvarig skarphed og god modstand mod korrosion, så du kan skære dig igennem alt fra sarte krydderurter og grøntsager til et ordentligt stykke kød. Stålets hårdhed er opgivet til HRC 61 +/- 2, hvilket er en hård klinge, der holder på æggen.

Knivene er klar til brug, når du pakker dem ud. Så du kan faktisk gå direkte i gang med aftensmaden samme dag.

Ergonomisk greb og god balance

Håndtaget er i komposit og ergonomisk udformet, så kniven ligger godt i hånden og giver dig kontrol over snittet. Vægten er fordelt, så knivene føles velafbalancerede, og det mærker du især, når der skal hakkes løg og gulerødder til en stor gryderet, eller når søndagssteg og grøntsager skal skæres ud til hele familien. Klingen har desuden en slip-let overflade, så skiverne har sværere ved at klæbe fast.

Designet er minimalistisk og enkelt, så sættet passer ind i de fleste køkkener. Vi synes, det er en skøn kombination af værktøj og pynt.

Syv knive til hverdagen

Sættet rummer blandt andet en kokkekniv til det grove arbejde og den daglige hakning, og en smidig urtekniv til præcisionsarbejdet, når du skal rense svampe, skære hvidløg i tynde skiver eller pynte en salat. Med syv knive i alt er det oplagt for dig, der gerne vil have hele basisudstyret på plads på én gang.

Sådan passer du på dine knive

Knivene tåler ikke opvaskemaskine. Vask dem i hånden og tør dem af, når du er færdig. Det tager et øjeblik, og så bevarer du stålet og æggen bedst muligt. Når knivene med tiden bliver sløve, sliber du dem, så de igen skærer som nye.

Kort fortalt om Pro knivsættet

• Syv knive i ét sæt
• VG-10 damaskusstål i 67 lag
• Hårdhed HRC 61 +/- 2
• Ergonomisk håndtag i komposit
• Slip-let overflade
• Klar til brug fra start

Se også vores øvrige køkkenknive og knivsæt, hvis du er på jagt efter en enkelt kniv. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Antal: 7 knive
Klinge: VG-10 damaskusstål, 67 lag
Hårdhed: HRC 61 +/- 2
Håndtag: Komposit
Pleje: Vaskes i hånden, slibes når de bliver sløve. Tåler ikke opvaskemaskine.