Chardonnay Colombard 2023, hvidvin fra Languedoc (75 cl)

Leder du efter en frisk og let hvidvin, som du kan åbne en helt almindelig tirsdag? Så er Chardonnay Colombard 2023 fra Bellevaux et rigtig godt bud. Det er en hvidvin fra Languedoc i Frankrig, lavet på druerne Chardonnay og Colombard. Stilen er en frisk hverdagsvin med ren frugt, og vi synes, den lyder som en oplagt flaske at have stående i køleskabet.

Hvad smager vinen af?

I glasset får du noter af citrus, æble, blomster og mineralitet. Tilsammen giver det en drikkevenlig profil, som er nem at holde af. Den friske syre holder stilen let og levende, så vinen ikke bliver tung. Kort sagt: en frisk hverdags-hvidvin med citrus, æble og en let, drikkevenlig karakter.

Chardonnay og Colombard i samme flaske

Vinen er en blanding af to druer, Chardonnay og Colombard. Resultatet er en let og frisk hvidvin, som passer fint til de dage, hvor du bare vil have noget velsmagende i glasset uden at skulle gøre det til en stor begivenhed.

Mad til Chardonnay Colombard

Det er oplagt at servere vinen til lettere retter. Den passer godt til:

• Fisk
• Kylling
• Tapas
• Pasta
• Ost

Tænk fx en hurtig pastaret efter arbejde, et tapasbord når vennerne kigger forbi en fredag, eller et stykke ovnbagt fisk en sommeraften på altanen. Mulighederne er mange.

Sådan serverer du vinen

Servér vinen ved 8-10 °C. Så kommer friskheden og den rene frugt bedst til sin ret. Har du stillet flasken på køl i nogle timer, er du godt på vej. Vinen har et lagringspotentiale på 1-3 år, så den er god at drikke nu, men kan også sagtens ligge lidt.

Se også vores øvrige hvidvine fra Frankrig, hvis du vil finde flere friske flasker til hverdagen.

Fakta

Type: Hvidvin
Årgang: 2023
Land: Frankrig
Region: Languedoc
Druer: Chardonnay, Colombard
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%
Smagsnoter: Citrus, æble, blomster, mineralitet
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Lagringspotentiale: 1-3 år