Hoya del Carmen Verdejo 2024 - Økologisk hvidvin, Manchuela, Spanien

Hoya del Carmen Verdejo 2024, økologisk hvidvin fra Manchuela, Spanien

Frisk og aromatisk økologisk Verdejo fra Manchuela i Spanien med noter af melon, pære og kvæde. En vegansk hvidvin med sprød syre, der er oplagt som aperitif og til tapas og skaldyr.

157,95 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos SPS Wine · fragt 29,00 kr.

Beskrivelse

Leder du efter en frisk, aromatisk hvidvin til hverdagen, som også kan følge med, når gæsterne kommer? Så er Hoya del Carmen Verdejo 2024 et rigtig godt bud! Den er lavet af Verdejo-druen i Manchuela i Spanien, og så er den både økologisk og vegansk.

Vinen kommer fra Vega Tolosa, et familieejet vinhus i Manchuela med fokus på økologisk dyrkning. Hoya del Carmen er deres økologiske linje, og vinen er lavet uden animalske produkter og uden unødvendige tilsætningsstoffer. Den har i øvrigt 3,6 på Vivino.

Sådan smager den

I glasset møder du en ren og sprød Verdejo med masser af frugt. Ifølge beskrivelsen kan du se frem til:

Modne grønne druer i den friske, aromatiske åbning
Melon, der giver en afrundet sødme uden at gøre vinen sød
Saftig pære
Kvæde med en krydret undertone
En let parfumeret aroma
Sprød, velafstemt syre og en lang, ren afslutning

Det gør den aromatisk nok til at fungere som aperitif og sprød nok til at klare skaldyr. Vi synes, det er præcis den slags hvidvin, det er rart at have stående i køleskabet.

Verdejo - Spaniens aromatiske hvidvinsdrue

Verdejo er en af Spaniens vigtigste hvidvinsdruer og stammer oprindeligt fra Rueda-regionen. Druen er kendt for frisk, sprød syre og en lang afslutning, og den bliver ofte sammenlignet med Sauvignon Blanc for sin aromatiske intensitet, men med mere fyldige frugtnoter og en blødere mundfornemmelse. Er du glad for aromatiske hvidvine, er Verdejo altså en oplagt drue at gå på opdagelse i.

Manchuela - højt, køligt og kalkholdigt

Manchuela ligger i det centrale Spanien, i grænseområdet mellem La Mancha og Valencia. Området har kontinentalt klima med varme dage og kølige nætter, kalkholdig jord og højtliggende vinmarker. Det giver druerne en aromatisk præcision og en frisk syre, som du tydeligt kan mærke i netop denne vin.

Hvad skal du servere til?

Det er oplagt at skænke et glas, når du starter aftenen med lidt snacks, eller når fredagen byder på en hyggelig tapasaften. Vinen passer godt til:

Tapas og charcuteri
Skaldyr
Sushi
Lette retter og hverdagsmad

Tænk fx rejer på terrassen en lun sommeraften, sushi i sofaen eller en let fiskeret en helt almindelig tirsdag. Se også vores øvrige økologiske hvidvine og spanske vine.