Meursault Villages hvidvin, Bourgogne 2024 (75 cl)

Drømmer du om en hvid Bourgogne med fylde og dybde, men uden at den bliver tung? Så er Meursault Villages 2024 fra Benjamin Leroux en vin, du bør kende. Den beskrives som en storladen hvidvin med brede, men yndefulde armbevægelser, og vi synes, det rammer den ret præcist.

Meursault med fylde og elegance

Kommunen Meursault i Bourgogne er blandt Bourgogneelskere kendt og elsket for sin fylde, fedme og dybde. De karaktertræk finder du også i Benjamin Lerouxs version, men her er de vævet sammen med hans mineralske, slanke og yndefulde stil. Frugten er glasklar, og fadpræget er behersket. Det betyder, at du får en vin, hvor terroiret får lov at tale ærligt og uspoleret, i stedet for at blive gemt bag fadet.

Druer fra parcellen Crotos

Druerne kommer fra en parcel ved navn 'Crotos', som ligger lige nedenfor Premier Cru-marken 'Poruzot'. Ifølge beskrivelsen mærker man tydeligt, at den eksklusive nabo smitter af på kvaliteten i jordbunden på Crotos. En lille detalje, som gør det endnu sjovere at sidde med glasset og smage efter.

Hvad smager vinen af?

Smagsnoterne er smør, hasselnød, citrus, mineralitet og brioche. Kort sagt: en elegant Meursault med mineralitet, fylde og ærligt terroir. Den er tør i stilen og ligger i den kraftige ende af skalaen for hvidvin.

Sådan serverer du den

Server vinen afkølet ved 12-14°C, gerne omkring 14 grader, så elegancen virkelig får lov at stå frem. Brug store, runde Bourgogneglas, så duften og fylden kommer helt til sin ret.

Vinen passer godt til:

• Fisk og fed fisk, fx en ovnbagt laks eller torsk med smørsauce
• Skaldyr, oplagt til en weekendmiddag med hummer eller jomfruhummer
• Kylling, fx en klassisk stegt kylling med svampe
• Ost, når aftenen skal slutte roligt ved bordet

Har du lyst til at gemme den lidt? Vinen har et lagringspotentiale på 5-10 år, så den er også et godt bud til kælderen eller som gave til en vinglad ven.

Se også vores øvrige hvidvine fra Bourgogne.

Fakta

Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Meursault
Årgang: 2024
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-14°C
Lagringspotentiale: 5-10 år