Herr Gewürtz orangevin, Gewürztraminer 2023 (75 cl)

Har du lyst til at prøve en orangevin med masser af personlighed? Så er Herr Gewürtz 2023 et skønt bud! Det er en karakterfuld og udtryksfuld Tramín červený, som Gewürztraminer hedder i Tjekkiet, fra Krásná Hora i Moravia i det sydlige Tjekkiet.

Naturligt lavet med skallerne på

Vinen er spontangæret på drueskallerne med minimal tilsætning af svovl, og den er ufiltreret. Det er netop kontakten med skallerne, der giver orangevin sin farve og lidt mere struktur end en klassisk hvidvin. Resultatet er et ærligt og levende udtryk for både druen og terroiret i Starý Poddvorov. Herr Gewürtz beskrives som et naturligt udtryk for Krásná Horas økologiske tilgang og fokus på balancen mellem kraft og finesse.

I glasset er vinen klar og let orange med et naturligt slør. Så bliv ikke overrasket, hvis den ikke er krystalklar. Det hører med, når vinen ikke er filtreret.

Hvad smager Herr Gewürtz af?

Duften er intens og aromatisk med noter af roser, litchi og et diskret strejf af brød og krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret med frisk syre, en let tanninstruktur og nuancer af tropisk frugt, der giver vinen både friskhed og dybde. I smagsnoterne finder du blomster, abrikos, citrus, krydderier og rosin. Vi synes, det er lige præcis den slags vin, der gør en helt almindelig tirsdagsmiddag lidt mere spændende.

Det passer Herr Gewürtz til

Den aromatiske profil gør vinen oplagt til mad med smag. Prøv den til:

• Krydrede asiatiske retter, fx en thaicurry eller dumplings
• Tapas, når vennerne kigger forbi en fredag aften
• Modne oste på osteanretningen
• Kraftige vegetarretter

Servering og lagring

Server vinen ved 12-14°C, så kommer både duft og smag bedst til sin ret. Tag den gerne ud af køleskabet lidt før servering. Vinen har et lagringspotentiale på 3-5 år, så du kan sagtens gemme en flaske til en særlig lejlighed.

Se også vores øvrige hvidvine og naturvine fra Tjekkiet og resten af Europa. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Kort fortalt om Herr Gewürtz

• Type: Orangevin
• Drue: Gewürztraminer (Tramín červený)
• Årgang: 2023
• Land/region: Tjekkiet, Moravia
• Alkohol: 12,5%
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 12-14°C
• Lagringspotentiale: 3-5 år