La Blanca hvidvin 2024, Moravia (75 cl)

Har du lyst til en hvidvin, der er lidt anderledes end de sædvanlige? Så er La Blanca 2024 fra Krásná Hora i Moravia i det sydlige Tjekkiet et skønt bud! Det er en frisk og livlig hvidvin med citrus, grønt æble og blomster i glasset, og vi synes, den er oplagt, når du vil prøve noget nyt uden at gå på kompromis med det lette og indbydende.

En blanding af fem druer

La Blanca er ikke en vin lavet på én enkelt drue. Den er en kompleks blanding af Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc og Neuburger. Druerne kommer fra flere udvalgte vinmarker i Starý Poddvorov, Lužice og Ratíškovice. Hver drue bidrager med sit eget lille aftryk, og det giver en vin med flere lag, der stadig føles let og ligetil at drikke.

Sådan er vinen lavet

Vinen spontangæres på skaller med let sediment for at bevare druernes naturlige karakter. Den fremstilles uden klaring og filtrering og med minimal tilsætning af svovl. Det giver et ærligt og levende udtryk, og netop den slags vin er vi selv vilde med. Fordi den ikke er filtreret, kan du altså godt møde lidt sediment i flasken. Det er helt naturligt.

Hvad smager La Blanca af?

I glasset er vinen lys og strålende, med aromatiske nuancer af citrus, grønne æbler og blomster. Smagen er frisk, let og elegant med god syre, en behagelig, indbydende frugtighed og et strejf af mineralitet. Kort sagt: en tør, frisk hvidvin, der er umiddelbart nydelig fra første slurk.

Mad til La Blanca

La Blanca er en alsidig vin, og den friske syre gør den til en rigtig god madvin. Prøv den til:

• Let fisk og skaldyr
• Salater og grøntsagsretter
• Milde oste
• Tapas, når vennerne kigger forbi
• Kylling eller asiatisk mad

Forestil dig en lun sommeraften med rejer og et godt stykke brød på bordet, eller en fredagsaften med tapas i sofaen. Mulighederne er mange.

Servering og lagring

Server vinen ved 8-10°C, så friskheden og blomsterne for alvor kommer frem. Vinen har et lagringspotentiale på 1-3 år, så du kan sagtens nyde den nu eller lægge en flaske til side et stykke tid.

Se også vores øvrige hvidvine, hvis du vil udforske flere friske og aromatiske vine. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Land: Tjekkiet
Region: Moravia
Druer: Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Neuburger
Alkohol: 12%
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 8-10°C
Lagringspotentiale: 1-3 år