Herr Gewurtz orangevin, Gewürztraminer 2024 (75 cl)

Name: Herr Gewurtz orangevin, Gewürztraminer 2024 (75 cl)
Brand: Krásná Hora

Ufiltreret orangevin på Gewürztraminer fra Moravia i Tjekkiet, spontangæret på skallerne. Intens duft af roser og litchi, fyldig smag med frisk syre - skøn til krydret asiatisk mad.

165,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Otto Suenson · fragt 69,00 kr.

Beskrivelse

Har du lyst til en vin med masser af personlighed? Herr Gewurtz fra tjekkiske Krásná Hora er en ufiltreret orangevin lavet på Gewürztraminer, som de lokalt kalder Tramín červený. Den er spontangæret på drueskallerne med minimal tilsætning af svovl. Vi synes, den giver et ærligt og levende billede af både druen og stedet, den kommer fra!

Fra Moravia i det sydlige Tjekkiet

Druerne kommer fra Starý Poddvorov i Moravia i det sydlige Tjekkiet, og årgangen er 2024. Krásná Hora arbejder ud fra en økologisk tilgang med fokus på balance mellem kraft og finesse. Fordi vinen har ligget på skallerne under gæringen, får du en hvidvinsdrue med farve, struktur og lidt tannin. Det er netop det, der gør en orangevin så spændende.

Sådan smager Herr Gewurtz

I glasset er vinen klar og let orange med et naturligt slør, fordi den ikke er filtreret. Duften er intens og aromatisk med noter af roser, litchi og et diskret strejf af brød og krydderier.

Smagen er fyldig og koncentreret med frisk syre, en let tanninstruktur og nuancer af tropisk frugt. Det giver vinen både friskhed og dybde. Blandt smagsnoterne finder du blomster, abrikos, citrus, krydderier og rosin.

Hvad skal du servere til?

Gewürztraminer og krydret mad er simpelthen et godt match. Her er nogle oplagte idéer:

Krydrede asiatiske retter, fx en thaicurry eller en skål dumplings
Modne oste på et ostebord en fredag aften
Kraftige vegetarretter, hvor vinens aromatiske profil kan folde sig ud
Tapas, når vennerne kigger forbi

Servering og lagring

Server vinen ved 12-14°C. Tag den gerne ud af køleskabet lidt før, så de aromatiske noter får lov at komme frem. Vil du gemme den, har den et lagringspotentiale på 3-5 år.

Se også vores øvrige orangevine og hvidvine, hvis du vil udforske flere vine med skindkontakt.