Bourgogne Blanc 2022, hvidvin af Chardonnay (75 cl)

Leder du efter en hvid Bourgogne, der både er elegant, frisk og frugtig? Så er Bourgogne Blanc 2022 fra Olivier Leflaive et rigtig godt bud. Her får du 100% Chardonnay fra Bourgogne, og vinen beskrives som elegant, mineralsk og frugtdrevet. Kort sagt en klassisk hvid Bourgogne, som vi synes er oplagt at have stående til både hverdag og fest.

Hvad smager den af?

I glasset møder du en forførende duft af grønne æbler, fersken, hvide blomster og modne citrusfrugter. I munden er vinen saftig og sprød med en kerne af lyse stenfrugter, en rank mineralitet og en læskende syre. Smagsresuméet lyder på klassisk Bourgogne Blanc med citrus, smør og lang eftersmag. Lækkert!

Druer fra flere dele af Bourgogne

Til denne Bourgogne Blanc Cuvée er druerne håndplukket fra markparceller i Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Hautes Côtes. Parcellerne vinificeres hver for sig, fordi de forskellige områder giver hver deres særegne udtryk. Bagefter blandes de, så det modne og frodige fra Côte Chalonnaise møder det mere yndefulde og ranke fra Côte de Beaune og Hautes Côtes. Resultatet er en vin i skøn balance, der viser et bredt udsnit af, hvad Bourgognes vinmarker har at byde på. Vinen har lagret på rustfri ståltank og derefter på flaske.

Sådan serverer du den

Server vinen ved 10-12°C, så både frugten og den friske syre kommer til sin ret. Den passer fint til fisk, fed fisk, skaldyr, kylling og ost. Tænk en fredagsaften med ovnbagt laks, en sommerfrokost med rejer og hjemmebagt brød, eller en hyggelig aften med et ostebord og gode venner. Mulighederne er mange.

Vil du gemme et par flasker? Vinen har et lagringspotentiale på 5-10 år.

Se også vores øvrige hvidvine af Chardonnay og hvid Bourgogne. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Kort fortalt

• Type: Hvidvin
• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne
• Drue: Chardonnay (100%)
• Årgang: 2022
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 13%
• Serveringstemperatur: 10-12°C
• Lagringspotentiale: 5-10 år