Cuvée Orpale Zéro Dosage 2004, Champagne med gaveæske (75 cl)

Leder du efter en champagne, der er lidt ud over det sædvanlige? Så er Cuvée Orpale Zéro Dosage 2004 fra De Saint Gall et rigtig spændende bud. Her får du en moden årgangschampagne fra Champagne i Frankrig, og den kommer i en gaveæske. Det gør den oplagt som gave til en, der sætter pris på noget særligt.

Tør, ren og præcis

Zéro Dosage betyder, at vinen ikke får tilsat ekstra sødme til sidst. Stilen fremhæver vinens tørre, rene og præcise karakter. Der er ikke noget sødt at gemme sig bag, så det er druerne og årene på flasken, der taler. Vi synes, det er en skøn måde at opleve champagne på, hvis du godt kan lide det stramme og elegante.

Hvad smager den af?

Duften og smagen byder på melon, brioche, fersken, mineralitet og æble, og sammen giver de en moden og nuanceret profil. Den høje syre giver et stramt, elegant modspil til den fyldige struktur og den udviklede årgang. Kort sagt: friskhed og modenhed i samme glas.

Sådan serverer du den

Servér champagnen ved 8-10°C. Den fungerer fint som aperitif, når gæsterne ankommer, men den kan også sagtens følge med til bords. Prøv den til:

• Skaldyr, fx østers eller rejer
• Fisk
• Tapas
• Ost

Vil du gemme den til en særlig lejlighed, har den et lagringspotentiale på 5-10 år.

Om huset

De Saint Gall er et kooperativt champagnehus i Côte des Blancs, der arbejder med druer fra en lang række Grand Cru- og Premier Cru-marker. Se også vores øvrige champagner og mousserende vine.

Kort fortalt

• Område: Champagne, Frankrig
• Årgang: 2004
• Stil: Zéro Dosage
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 12,5%
• Serveringstemperatur: 8-10°C
• Lagringspotentiale: 5-10 år
• Emballage: Gaveæske