Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac 2021, rødvin

Har du lyst til at smage stilen fra et af Bordeaux' mest ikoniske huse? Le Petit Mouton er andenvinen fra Château Mouton Rothschild, og årgang 2021 giver dig et møde med den opulente Mouton-stil i et glas.

Klassisk Pauillac med kraft

Det her er en Cabernet Sauvignon-domineret Pauillac med kraft, dyb solbærfrugt og en fast struktur. Netop den faste struktur er typisk det, der gør en vin som denne så velegnet til mad med lidt tyngde – vi synes selv, den råber på en søndagssteg eller et stykke godt modnet ost.

Rig frugt og luksuriøs fadkarakter

Moutons opulente stil betyder rig frugt og en luksuriøs fadkarakter. Det er ikke en spinkel hverdagsvin, men en flaske til de anledninger, hvor vinen må være en del af samtalen: fødselsdagen, julefrokosten med de gode glas fremme, eller den aften hvor I bare gerne vil forkæle jer selv.

Andenvinen – og hvorfor det er interessant

En andenvin er husets anden etikette fra samme château, og for mange er det den mest tilgængelige vej ind i stilen fra et stort navn. Er du nysgerrig på Pauillac, er Le Petit Mouton 2021 efter vores mening et oplagt sted at starte.

Sådan kan du servere den

Giv den gerne lidt luft i en karaffel, inden du skænker – kraftige Cabernet Sauvignon-baserede vine åbner sig typisk over tid i glasset. Server den til oksekød, lam eller en simreret, og brug et stort rødvinsglas, så duften får plads.

Se også vores øvrige rødvine fra Bordeaux, hvis du vil sammenligne flere Pauillac-stilarter.

Kort fortalt

• Type: Rødvin
• Område: Pauillac, Bordeaux
• Årgang: 2021
• Druer: Cabernet Sauvignon-domineret
• Stil: Rig frugt, dyb solbær, fast struktur, luksuriøs fadkarakter
• Andenvin fra Château Mouton Rothschild

Se den aktuelle pris hos forhandleren.