Bourgogne Chardonnay 2021, hvidvin (75 cl)

Name: Bourgogne Chardonnay 2021, hvidvin (75 cl)
Brand: Naudin Tiercin

Klassisk hvid Bourgogne af Chardonnay fra 2021 med syrlige grønne æbler, citrus, fin mineralitet og et strejf af honning. En skøn og ukompliceret vin til fisk, skaldyr og kylling.

285,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Otto Suenson · fragt 69,00 kr.

Beskrivelse

Leder du efter en hvid Bourgogne, du trygt kan have stående klar, når der skal nydes et godt glas vin? Så er Bourgogne Chardonnay 2021 fra Naudin Tiercin et oplagt bud. Det er klassisk hvid Bourgogne med æble, citrus og fin mineralitet, og efter vores mening en ukompliceret og behagelig indgang til den flotte verden af hvid Bourgogne.

Frisk syre og blød fylde i samme glas

Vinen har en skøn balance mellem friskhed og fylde. Friskheden viser sig som syrlige grønne æbler, lime og citron, mens fylden og dybden kommer frem med noter af pomelo, gule æbler og et strejf af honning. Smagsnoterne tæller også smør og fersken, og så er der den fine mineralitet, som vi synes gør vinen dejlig let at drikke.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra Bourgogne i Frankrig og har en alkoholprocent på 13%. Den er tildelt 92/100 point af Flaskehalsen.

Hvad skal du spise til?

Her har du en virkelig alsidig madvin. Den passer til:

Fisk, fx bagt fisk en almindelig hverdagsaften
Skaldyr, når du vil gøre lidt ekstra ud af det
Kylling, både stegt og bagt
Ost på bordet efter middagen
Tapas, når vennerne kigger forbi

Og så er den jo også bare god i sig selv, når du sætter dig i haven en lun sommeraften.

Sådan serverer du den

Server vinen ved 10-12°C. Tag den gerne ud af køleskabet lidt før, så den ikke er helt iskold - så kommer frugten og fylden bedre til sin ret. Har du lyst til at gemme et par flasker, har vinen et lagringspotentiale på 3-5 år.

Historien bag Naudin Tiercin

Navnet Naudin Tiercin er en sammensmeltning af to gamle burgundiske familier. Naudin-familien kan spore sin vinhistorie helt tilbage til 1742, hvor Nicolas Naudin var vinbonde i Meursanges kommunen. I 1850 begyndte Jean Baptiste Naudin at producere vin i eget navn, som han solgte til lokale hoteller og restauranter.

En efterkommer, Louis Naudin Ainé, giftede sig med Mademoiselle Tiercin fra en anden familie af vinbønder, og sammen omdøbte de vingården til det navn, den bærer i dag. I dag bliver vinene ikke længere kun solgt lokalt - de når hele verden rundt til restauranter og vinelskere, båret frem af deres klassiske, burgundiske udtryk.

Se også vores øvrige hvidvine fra Frankrig. Find den aktuelle pris hos forhandleren.