Saint Joseph Ro-Rée Rouge 2024, rødvin af Syrah fra Rhône (75 cl)

Leder du efter en rødvin med masser af karakter, der både har fylde og friskhed? Så er Saint Joseph Ro-Rée Rouge 2024 fra Domaine Louis Cheze et godt bud. Det er en saftig, mørk vin af 100% Syrah fra Saint-Joseph i Rhône. Vi synes, den rammer en skøn balance mellem modne bær og en frisk frugtsyre.

Saftig Syrah med røde bær og sorte brombær

Syrah-druerne giver vinen friske noter med en god kombination af modne røde bær og sorte brombær. Smagen har god fylde, som bliver holdt i balance af en forfriskende frugtsyre. Så bliver vinen aldrig tung. I smagsnoterne finder du kirsebær, brombær, krydderier og peber, og i eftersmagen kommer den sorte frugt og friskheden igen.

Den klassiske Saint-Joseph fra domainet

Ro-Rée er domainets klassiske Saint-Joseph. Vinen er lavet af druer fra parceller, der ligger rundt om vingården i hjertet af området, og parcellerne er beplantet med 100% Syrah. Jordbunden er næsten ren granit, og her må de godt 25 år gamle vinstokke kæmpe sig i dybden for at finde vand. Vi er vilde med, at du kan smage det samspil i en vin med så meget saft og friskhed.

Hvad skal du servere til?

Det er oplagt at åbne en flaske, når grillen er tændt en lun sommeraften. Vinen passer godt til oksekød og lam, men kan også følge med kylling og ost. Prøv den fx til en grillet lammekølle med rosmarin, til en god bøf eller til et ostebord en fredag aften med vennerne.

• Server vinen ved 16-18°C
• Lagringspotentiale på 5-10 år, så du kan sagtens gemme et par flasker
• Gode madmakkere: grill, oksekød, lam, kylling og ost

Se også vores øvrige rødvine fra Rhône og flere vine af Syrah.

Fakta

Producent: Domaine Louis Cheze
Årgang: 2024
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Region: Rhône
Distrikt: Saint-Joseph
Drue: 100% Syrah
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 16-18°C
Lagringspotentiale: 5-10 år