Bourgogne Aligoté 2022, hvidvin (75 cl)

Har du lyst til en frisk, fransk hvidvin, der kan mere end bare at være kold og læskende? Så synes vi, du skal kigge nærmere på Bourgogne Aligoté 2022 fra Mongeard-Mugneret. Det er en struktureret Aligoté med citrus, mineralitet og en lang eftersmag. Den er balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.

Hvad smager den af?

I glasset møder du noter af citrus, citron og æble, båret af en tydelig mineralitet. Den friske frugt og den stramme struktur gør vinen livlig og madvenlig, og den lange eftersmag giver dig lyst til at tage en tår mere. Vinen har et alkoholindhold på 12%, så den føles ikke tung, heller ikke til en længere middag.

Mad til Bourgogne Aligoté

Friskheden og citrusnoterne gør vinen oplagt til mad fra havet. Prøv den til:

• Fisk - fx en stegt fiskefilet en helt almindelig tirsdag
• Skaldyr - rejer, muslinger eller en skaldyrsplatte til weekendhygge
• Ost - til ostebordet, når gæsterne bliver hængende
• Tapas - små retter på terrassen en lun sommeraften
• Kylling - fra den hurtige kyllingesalat til en hel kylling i ovnen

Sådan serverer du vinen

Server vinen ved 10-12°C. Så er den kølig nok til at virke frisk, men ikke så kold, at frugten og mineraliteten forsvinder. Tag den gerne ud af køleskabet lidt før, du skal bruge den.

Vil du gemme flasken? Vinen har et lagringspotentiale på 5-10 år, så du kan sagtens lægge en flaske eller to til side til en særlig anledning.

Kort fortalt om Bourgogne Aligoté 2022

• Type: Hvidvin
• Producent: Mongeard-Mugneret
• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne
• Årgang: 2022
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 12%
• Smagsnoter: Citrus, mineralitet, citron, æble
• Serveringstemperatur: 10-12°C
• Lagringspotentiale: 5-10 år

Se også vores øvrige hvidvine fra Bourgogne. Find den aktuelle pris hos forhandleren.