Pinot Grigio 2025, økologisk hvidvin fra Veneto uden tilsatte sulfitter (75 cl)

Drømmer du om et glas sprød, kølig hvidvin på en lun sommeraften? Så er Giol Pinot Grigio 2025 et rigtig godt bud! Det er en moderne og ren Pinot Grigio fra Veneto i Italien. Den er lavet efter økologiske standarder og helt uden tilsatte sulfitter. Vi synes, det er en skøn kombination: en let og frisk hvidvin, hvor frugten står helt rent frem.

Frisk, delikat og drikkevenlig

Pinot Grigio er en mutation af Pinot Noir og en af Italiens mest populære hvidvinsdruer. Druen giver friske, lette og aromatiske vine. Uden tilsatte sulfitter er tanken, at smagen skal fremstå endnu mere autentisk. Resultatet er en vin, der er frisk, delikat og virkelig nem at holde af, med ren frugt og elegante aromaer.

Sådan smager vinen

I glasset er farven klar strågul. I duften møder du:

• Fersken og modne frugter
• Delikat citrus
• Tørt hø og florale nuancer

Smagen er tør og harmonisk, let parfumeret, frisk og afbalanceret, med flot syre og eksotiske undertoner. Vinen følger de aromaer, du allerede fanger i næsen.

Uden tilsatte sulfitter - hvordan kan det lade sig gøre?

Giol arbejder målrettet med vinfremstilling uden tilsatte sulfitter. Her erstatter teknik og hygiejne de kemiske tilsætninger. Gæren danner selv naturligt meget små mængder sulfitter, så naturlige spor kan forekomme. Men der er altså ikke tilsat noget. Giol arbejder blandt andet med:

• Steril renlighed på alle niveauer
• Naturlig gær
• Koldstyret gæring ved 14 °C
• Manuel høst
• Aseptisk tapning flere gange årligt for maksimal friskhed

Vinhuset er kendt for økologisk produktion uden pesticider og med fokus på natur og autenticitet.

Hvad skal du servere til?

Det her er en oplagt velkomstvin, når gæsterne kommer. Den fungerer også fint som hverdagsvin på en varm dag, gerne på altanen eller ved havebordet. Vinen passer godt til:

• Lette forretter
• Supper
• Skaldyr og fisk
• Melon og skinke
• Soufflé
• Som aperitif uden mad

Se også vores øvrige økologiske hvidvine og italienske vine.

Fakta

Årgang: 2025
Størrelse: 750 ml
Drue: Pinot Grigio
Region: Veneto, Italien
Producent: Giol
Alkohol: 12,5%
Certificering: Økologisk
Tilsatte sulfitter: 0 mg (naturlige spor kan forekomme)