Tougri hvidvin, Loire, biodynamisk 2025 (75 cl)

Drømmer du om en let, frisk hvidvin, der dufter af passionsfrugt og smager af sommer? Så er Tougri fra det biodynamiske vinhus Bonnet Huteau et godt bud! Det er en lys, sprød og frugtdrevet hvidvin fra den vestligste del af Loire-dalen, i hjertet af Muscadet-området. Vinen kombinerer renhed, tropisk charme og Loire-mineralitet i en stil, der er let, elegant og virkelig drikkeklar.

Smagsprofil - aromatisk, frisk og tropisk

Tougri er både let og fuld af karakter. I glasset får du:

• Lysegul farve med grønne reflekser
• Ren, udtryksfuld duft af passionsfrugt, litchi og grapefrugt
• Frisk, sprød mund med citrus, eksotiske frugter og en let krydret finesse
• Afrundet, elegant finish med Loire-mineralitet

Vinen er lavet på Pinot Gris, Chardonnay og Sauvignon Gris og har en alkoholprocent på 12%. Vi synes, det er en skøn kombination, der giver noget andet end de klassiske Muscadet-vine fra samme område.

Muscadet Sèvre-et-Maine - tæt på Atlanterhavet

Vinhuset holder til i Muscadet Sèvre-et-Maine tæt på Atlanterhavet. Klimaet er køligt og maritimt, hvilket giver sprød syre og aromatisk friskhed. Jorden er præget af granit, gnejs og gabbro, som giver vinen en saltet, stenet mineralitet. Det er netop havbrisen, køligheden og den mineralrige jord, der gør Loire kendt for vine med renhed, finesse og friskhed.

Bonnet Huteau - biodynamik og terroir i centrum

Domaine Bonnet Huteau råder over 40 hektar biodynamisk dyrkede marker, hvor brødrene Jean-Jacques og Rémi arbejder med levende jord og biodiversitet. Der bruges ingen syntetiske sprøjtemidler, og i kælderen holdes indgrebene på et minimum. Brødrene har også fokus på regionens historiske druer som Melon de Bourgogne og Folle Blanche. Filosofien er enkel: renhed, præcision og terroir uden filter, så vinen smager af stedet.

Hvad skal du servere til Tougri?

Tougri fungerer fint som aperitif, når gæsterne lige er kommet ind ad døren en lun sommeraften. Den passer også til lette retter, fisk og salater - og den er oplagt til asiatiske retter med citrus og friske urter. Tænk en fiskeret med lime og koriander, en sprød salat på terrassen eller en hyggelig fredag med hjemmelavede forårsruller. Mums.

På Vivino har vinen en rating på 3,8.

Se også vores øvrige økologiske hvidvine fra Frankrig.

Kort fortalt om Tougri

Vinhus: Bonnet Huteau
Årgang: 2025
Oprindelse: Loire, Frankrig (Muscadet Sèvre-et-Maine)
Druer: Pinot Gris, Chardonnay og Sauvignon Gris
Alkohol: 12%
Størrelse: 750 ml
Dyrkning: Biodynamisk