Welschriesling hvidvin, biodynamisk, Auersthal Østrig 2025 (75 cl)

Har du lyst til at prøve en hvidvin, der er lidt uden for den slagne vej? Her får du en biodynamisk Welschriesling fra Auersthal i Østrig, årgang 2025. Den har en frisk, lækker smag af grønne æbler og pærer og en dejlig bouquet af krydderier. Vinen er både økologisk og vegansk.

Welschriesling - ikke det samme som Riesling

Navnet snyder mange. Welschriesling har nemlig intet med Riesling at gøre. Den er helt sin egen drue. Welschriesling er en af Østrigs nationaldruer. Den kendes også længere østpå, hvor den primært hører hjemme i den nordlige del af Balkan under navnet Grasevina, og den menes at stamme fra området omkring Donau.

Druen er højtydende og modner sent, og det passer perfekt til klimaet i Østrig. Det kan smages i glasset: en skøn, balanceret syre og en frisk druesmag. Vinen er lavet på 100% Welschriesling fra vinhuset Weingut Hofer.

Sådan smager den

Forvent en frisk og let tilgængelig hvidvin med grønne æbler, pære og en fin krydring. Syren er god, der er en lille sødme, og eftersmagen er lang. Med 12% alkohol er den heller ikke tung. Vi synes, den er oplagt til en lun sommeraften på terrassen, som velkomstglas når gæsterne kommer, eller bare til et glas efter en lang arbejdsdag.

Det siger anmelderne

Vinen har fået 5 stjerner i Vinavisen, der beskriver den som en skøn hvidvin med en frisk druesmag med fin krydring, en god syre, en lille sødme og lang eftersmag.

I Flaskehalsen fik den 4 stjerner. Her lyder dommen, at den er pæn og velstruktureret, lidt diskret og ikke så fyldig, men ikke desto mindre en ganske fin vin.

Kan du lide friske, aromatiske hvidvine, er den her værd at kigge nærmere på. Se også vores øvrige økologiske hvidvine og vine fra Østrig.

Kort fortalt

• Type: Hvidvin, biodynamisk, økologisk og vegansk
• Drue: 100% Welschriesling
• Vinhus: Weingut Hofer
• Oprindelse: Auersthal, Østrig
• Årgang: 2025
• Alkohol: 12%
• Størrelse: 75 cl