2022 Beaune 1. Cru Les Cents Vignes, Lucien Le Moine (Pinot Noir)

Drømmer du om en Bourgogne, som de færreste får lov at smage? Så er 2022 Beaune 1. Cru Les Cents Vignes fra Lucien Le Moine et af de sjældne fund. Det er ren Pinot Noir fra Premier Cru-marken Les Cents Vignes i Beaune, lavet af en producent, der regnes blandt Bourgognes mest eftertragtede og eksklusive.

Kultvin i mikroformat

Lucien Le Moine laver hvert år kun meget små mængder af sine 1er Cru- og Grand Cru-vine. Ofte er det blot 1-3 fade pr. mark, og det svarer til få hundrede flasker pr. cuvée. Hvert fad tappes separat, så produktionen tælles i flasker og ikke i paller. Derfor sælges vinene typisk på allocation, altså via forudbestilling og venteliste, og ældre årgange dukker kun sporadisk op på auktioner eller hos få specialimportører.

Vi synes, det er noget helt særligt at kunne finde en flaske fra sådan en producent. Det er simpelthen vin for dig, der elsker Bourgogne og gerne vil smage det bedste fra Beaune.

Stilen: terroir-tro Bourgogne

Stilen hos Lucien Le Moine er terroir-tro Bourgogne med silkeblød struktur, stor finesse og dyb kompleksitet. Det er altså ikke en vin, der råber højt, men en vin, der fortæller om stedet, den kommer fra. Alkoholprocenten ligger på 13-14%.

Drik nu eller gem den

Vinene er kendt for lang lagringsduelighed, så 2022-årgangen er oplagt at lægge i kælderen, hvis du er samler og har tålmodighed. Men den er også et skønt valg til en særlig middag, en mærkedag eller som gave til en Bourgogneelsker, der har det hele. Vi ville give den god tid i glasset, så du kan følge den udvikle sig.

Til bordet

En elegant Pinot Noir som denne passer fint til retter, der ikke overdøver vinen, fx and, perlehøne, kalv eller en god svampe-risotto en efterårsaften. Mulighederne er mange.

Se også vores øvrige røde Bourgogne, hvis du vil sammenligne marker og producenter.

Kort fortalt

• Producent: Lucien Le Moine
• Årgang: 2022
• Drue: Pinot Noir
• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne
• Sub-region: Beaune
• Mark: Les Cents Vignes
• Klassifikation: Premier Cru
• Alkohol: 13-14%