Chardonnay Reserve økologisk hvidvin 2024, Pfalz Tyskland (75 cl)

Er du til Chardonnay med både cremet fylde og frisk, mineralsk bid? Så er Chardonnay Reserve 2024 fra tyske Gut von Beiden en vin, du skal have øjnene op for. Den kommer fra Pfalz, er økologisk dyrket og vinificeret, og efter vores mening viser den, hvor spændende tysk Chardonnay kan være.

Fra kalkrige marker i Pfalz

Druerne vokser på kalkrige marker i Pfalz, og det er netop kalken, der giver vinen sin mineralske rygrad. Vinen er økologisk dyrket og vinificeret med respekt for naturen og terroir. Det betyder, at du får en vin, hvor stedet, druerne kommer fra, får lov at træde tydeligt frem i glasset.

Lidt fad, meget balance

33% af vinen er lagret i nye 225 liters barrique-fade i 6 måneder. Resten er lagret i rustfrit stål, indtil vinmager Philipp Müller vurderer, at balancen er helt rigtig. Den kombination giver dig det bedste fra begge verdener: Fadet bidrager med blødhed, vanilje og let toast, mens ståltanken holder på friskheden og frugten. Så bliver træet en elegant ramme om vinen og ikke det, der tager hele opmærksomheden.

Sådan smager Chardonnay Reserve 2024

Vinen har en dyb gylden farve. I duften møder du bløde trænoter, der smelter sammen med aromaer af fersken, moden mango og gule æbler.

• Duft: Tropisk frugt, gule æbler, vanilje og let toast
• Smag: Cremet tekstur, balanceret syre, elegant træ og lang eftersmag
• Finish: Mineralsk og frisk

Vi synes, det er en oplagt flaske, når du har lyst til en hvidvin med lidt mere fylde end de helt lette og sprøde. Tag den frem til en hyggelig middag med venner, eller nyd et glas i ro og mag en lun sensommeraften. Den taler både til dig, der elsker klassisk Chardonnay, og til dig, der er nysgerrig på moderne tysk vin.

Kort fortalt om Chardonnay Reserve 2024

• Økologisk Chardonnay fra Pfalz i Tyskland
• Druer fra kalkrige marker, som giver mineralsk karakter
• 33% lagret 6 måneder på nye barrique-fade, resten i rustfrit stål
• Cremet tekstur med balanceret syre og lang eftersmag

Se også vores øvrige vine i kategorien Chardonnay og hvid Bourgogne, eller find flere økologiske hvidvine. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Vinhus: Gut von Beiden
Drue: Chardonnay
Årgang: 2024
Oprindelse: Pfalz, Tyskland
Alkohol: 13%
Størrelse: 750 ml
Økologisk: Ja