Tout Naturellement Blanc 2025, økologisk Chardonnay naturvin fra Languedoc-Roussillon (75 cl)

Drømmer du om en hvidvin, der smager rent og friskt, og som er lavet med så lidt indgriben som muligt? Så er Tout Naturellement Blanc 2025 fra Domaine Py et rigtig godt bud. Det er en økologisk og Demeter-certificeret naturvin på Chardonnay fra Languedoc-Roussillon i Frankrig, og den er lavet helt uden tilsatte sulfitter.

Ren frugt og klassisk Chardonnay-friskhed

I glasset får du en ren og aromatisk hvidvin med hvid frugt og den klassiske friskhed, som mange elsker ved Chardonnay. Vivino-brugere beskriver den blandt andet som "frisk, levende naturvin", "silkeagtig og ren frugt" og "elegant og balanceret". Vi synes, det lyder som en vin, der er let at holde af, både hvis du er vant til naturvin, og hvis du bare er nysgerrig.

Sådan er vinen lavet

Druerne vokser på jord af silt og ler. De høstes om natten, presses i en pneumatisk presse og hviler derefter koldt i 48 timer. Vinen er lagret på restgær, og der er ikke tilsat sulfitter. Kort sagt: en vin, hvor druerne og stedet får lov at tale.

Hvad betyder Demeter?

Demeter er en certificering for biodynamisk dyrkning. For denne vin betyder det:

• Biodynamisk dyrkning af vinmarkerne
• Ingen syntetiske pesticider
• Minimal manipulation i kælderen
• Spontangæring
• Ingen tilsatte sulfitter

Hvad skal du servere til?

Tout Naturellement Blanc er oplagt som aperitif, når gæsterne lige er kommet ind ad døren, og I skal i gang med aftenen. Den passer også skønt til brioche, fiskecarpaccio, kammuslinger og gedeost. Forestil dig en lun sommeraften på terrassen med et fad kammuslinger, eller en weekendbrunch med lun brioche og en god gedeost på bordet. Mums!

Kan du lide naturvin, så se også vores øvrige økologiske hvidvine og Chardonnay-vine. Og er du til rødt, findes der også en rød Tout Naturellement fra samme vinhus.

Fakta

Vinhus: Domaine Py
Type: Hvidvin, naturvin
Drue: Chardonnay
Årgang: 2025
Oprindelse: Languedoc-Roussillon, Frankrig
Terroir: Silt og ler
Vinifikation: Natlig høst, pneumatisk presning, 48 timers kold hvile, lagret på restgær, ingen tilsatte sulfitter
Certificering: Økologisk og Demeter-certificeret
Flaskestørrelse: 75 cl