Matcha te

Trænger du til en ny grøn favorit i tekoppen? Her får du matcha te - en oplagt kandidat til en rolig pause midt i en travl dag, eller til at give din morgenrutine et lille, grønt twist.

Hvad er matcha egentlig?

Matcha er kendt som grøn te, hvor teen typisk findes som et fint pulver, som du rører ud i væske i stedet for at trække blade i vand og si dem fra. Du drikker altså hele teen, og det giver den karakteristiske, frisk grønne farve i koppen. Vi synes, der er noget helt særligt hyggeligt ved det lille ritual, det er at piske en kop matcha op.

Sådan kan du bruge matcha

Mulighederne er faktisk mange:

• Ren matcha: pisket op i varmt vand, når du vil smage teen i sin reneste form.
• Matcha latte: rørt op og toppet med varm mælk eller en plantedrik til en blød og cremet kop.
• Iskold matcha: en forfriskende drik på en varm sommerdag.
• I køkkenet: en smule matcha i smoothies, yoghurt eller bagværk giver både smag og farve.

Vi anbefaler, at du følger anvisningen på emballagen, når du doserer, og at du ikke bruger helt kogende vand - grøn te har det generelt bedst med lidt afkølet vand.

Kort sagt

Er du nysgerrig på matcha, eller vil du bare have et godt alternativ til den daglige kop kaffe, så er det her et oplagt sted at starte. Se den aktuelle pris hos forhandleren. Se også vores øvrige varianter af grøn te og matcha te.