Langhe Arneis DOC "Barivel", økologisk hvidvin fra Piemonte, 2025 (75 cl)

Har du smagt Arneis? Hvis ikke, er Langhe Arneis DOC "Barivel" fra Cascina Galarin et rigtig godt sted at starte! Her får du en økologisk hvidvin fra Piemonte, lavet på 100% Arneis. Den er frisk, fyldig og elegant på én gang, og vi synes, den viser præcis, hvorfor druen er så spændende.

Blomster, melon og et hint af hasselnød

I glasset er farven smuk strågul. Duften byder på blomsteraromaer, flankeret af frugtnoter af melon, citrusnuancer og et hint af hasselnød. I munden er vinen fyldig og frisk med en elegant, vedholdende smag. Arneis er rig på friskhed og frugt, afbalanceret og med god struktur, og samtidig elegant.

Vinen er lagret på stål, og gæringen foregår ved en temperatur, der skal bevare aromaer og smag, som ellers ville gå tabt ved normal gæring. Resultatet er en vin, der er et flot spejl af det område, den kommer fra.

Arneis - "den lille ballademager" fra Piemonte

Arneis betyder "den lille ballademager" på lokal dialekt. Druen blev historisk brugt som en slags fugleskræmsel i Nebbiolo-markerne, men i dag regnes den for en af de mest spændende hvide druer i Italien. Den er kendt for sin friske syre, florale aromaer og mineralske kant, og den bliver også kaldt "Den hvide Barolo". Ikke så ringe et kælenavn!

Vinhuset Cascina Galarin

Cascina Galarin er et familieejet vinhus i Castagnole delle Lanze, der ligger mellem Langhe og Monferrato i Asti-provinsen. Vinmager Giovanni Carosso og hans familie har drevet huset siden 1781.

• Økologisk certificeret siden 2016 - ingen pesticider og ingen herbicider
• Høst fra gamle vinstokke med dybe rødder
• Aftapning efter biodynamiske principper, når månen er aftagende

Hvad siger anmelderne?

Flaskehalsen gav årgang 2018 af vinen 6 stjerner med ordene: "Jeg er umådeligt glad for Arneis-druen. Jeg har smagt den bedre - men slet ikke til denne pris. Det her er en latterligt lækker vin på Piemonte-druen over dem alle, når vi taler hvide vine." Bemærk, at anmeldelsen gælder en tidligere årgang end denne 2025.

Hvornår skal du åbne den?

Med sin friskhed og fylde er det oplagt at hælde et glas op en lun sommeraften på terrassen, til en let frokost med venner eller som velkomstglas, når gæsterne ankommer. Og er du nysgerrig på Piemonte, er den en fin kontrast til områdets kendte røde vine. Se også vores øvrige italienske hvidvine og økologiske vine.

Kort fortalt

• Type: Hvidvin, økologisk
• Drue: 100% Arneis
• Vinhus: Cascina Galarin
• Oprindelse: Langhe DOC, Piemonte, Italien
• Årgang: 2025
• Alkohol: 12,5%
• Størrelse: 750 ml