Er du rigtig glad for lakrids-te, og vil du gerne intensivere smagen af lakrids og krydderier, så prøv at blande dine teblade med yderligere skønne krydderier.
Vi garanterer dig for en virkelig fantastisk smags-oplevelse. Og der er til en hel kande lakrids te her.
Du kan sagtens tilsætte andre krydderier end dem vi foreslår her. Prøv at leg lidt med sammensætningen - og find din helt egen favorit ❤️
Sådan brygger du den fabelagtige te
5 minutter
10 kopper
Ingredienser
3 spsk. lakridste-blade
3 spsk. fennikelfrø
1 lakridsrod, flækket flere gange og klippet i så små stykker, som det nu er muligt - anvend gerne en lille havesaks eller evt. en tang
1/2-1 tsk. chili-flakes efter smag - kan udelades
3-4 stjerneanis
Fremgangsmåde
- Hæld alle krydderierne (undtagen tebladene) efter tur i en morter og giv dem nogle kraftige “dunk”, så de smuldrer let eller de bliver let mast. Så de lettere kan frigive deres aromatiske olier.
- Det kan være lidt svært at “få hul” på krydderierne, men bare de i det mindste bliver lidt mast, vil det være et stort plus for teblandingen.
- Bland alle krydderierne godt sammen med tebladene, og opbevar te-blandingen i en lufttæt beholder, til du skal bruge den.
- Vil du brygge teen med det samme, så doserer du teblandingen som normalt. Vi anbefaler 1 tsk pr kop du vil brygge.
- Hæld varmt vand over teblandingen, der passer til den te du har valgt. Se evt. vores te-guide her.
- Lad teen trække og nyd din spicy lakrids te.
Tips og trick
Vil du gerne blande te så der er til mere end en enkelt kande, så er det bare at gange opskriften op.
Det er dog vigtigt at du opbevarer din færdige teblanding i en hel lufttæt beholder - ellers vil den hurtigt miste smagen.
