Corcasan Økologisk Mellemristet, 250 gram

Fantastiske økologiske mellemristet kaffebønner fra danske ØNSK, er kaffebønner i en helt særlig liga.

Disse lækre mellemristede bønner består af 100% Arabica kaffebønner (Caturra, Pacamara, Maragohype). Kaffen har en frisk smag med fyldige noter af chokolade og pekannødder, som afrundes i en let syrlig note af klementiner. Du får en kop kaffe med rund og let smag der har en perfekt syrlighed.

Kaffebønnerne er hentet i kaffekooperativet Corcasan, som ligger i den nordlige del af Nicaragua i Madriz regionen. Madriz ligger i 1300-1400 meters højde fra vandets overfalde. Kaffekooperativet består af 248 familieejede kaffefarme i regionen, som alle producerer økologisk kaffe.

Med disse økologiske kaffebønner kan du brygge en perfekt kop kaffe.
Der er 250 gram hele bønner i posen.

Behandling af kaffebønnerne: Vasket, afrikanske senge

Sort: Arabica (Caturra, Pacamara, Maragohype)

Risteprofil: Mellemristet

Fakta om kaffekooperativet Corcasan

Hos kaffekooperativet Corcasan, har de stort fokus på at uddanne alle sine medlemmer. Her lærer de blandt andet at opsamle regnvand og genbruge det i produktionen af kaffen, de lærer at skabe den nødvendige skygge for kaffen, ved at plante banan- eller guavatræer til at udvikle biodiversitet på kaffemarkerne og så skal de styrke ligheden af kønnene ved at ansætte flere kvinder. Dette er blot nogle af de tiltag, som gør at Ønsk og Corcasan kan levere den kaffe, som ikke bare smager godt, men som også sætter positive spor hos lokalsamfundet og naturen.