Jeg har her fundet nogle lækre nytårs-drinks frem, så der både er til velkomsten, under og efter maden og når trætheden melder sin ankomst. Bring smagssanserne frem og lad dig inspirer.

  

Velkomstdrink - Jordbær-champagne-cocktail

Her er en lækker Jordbær-champagne-cocktail, som er et godt twist til champagnen du skal drikke senere.

Ingredienser

4 cl Cognac

4 cl Cherry Rocher Jordbær sirup

Kold champagne, cava eller lignende

2 små sukkerknalder

2 stænk Angostura

Jordbær

Fremgangsmåde

Kom en sukkerknald i hvert champagneglas og stænk med Angostura.

Hæld cognac og jordbærsiruppen i glassene og fyld op med champagne. 

Læg et jordbær i hvert glas og servér straks.

  

  

Under Maden - Russer med Ginger Ale

Til maden er det skønt at tilføje friske drikkevarer. Derfor er denne skønne drink et rigtig godt bud samme med, eller som erstatning for, vinen.

Ingredienser

2-3 cl vodka

2 cl Frisk limejuice

13 cl Ginger Ale 

Fremgangsmåde

Fyld et højt glas med isterninger, vodka og limejuice. Rør rundt et par gange og tilføj så din ginger ale sodavand. Til sidst pyntes med en skive lime.

  

  

Til desserten - Sød Kakao Drink

Vil du have drinks og dessert i en og samme omgang, så får du med denne drink både is, kakao og alkohol!

Ingredienser

10 cl Kakaomælk

15 cl god vanille is + en kugle

4 cl Kaffelikør (evt. Kahlua)

Flødeskum pisket med appelsinsirup

Revet chokolade

Fremgangsmåde

Først blendes vanille is (ikke den sidste kugle), kakaomælk og likør sammen til en milkshake. Tag så et højt glas, kom den sidste kugle vanille is i glasset, og hæld milkshaken over. Flødeskummet lægges på toppen, og pynt til sidst med revet chokolade.
Server med et par festlige sugerør.

  

  

Efter maden - Royal Mojito

Efter maden skal de lækre cocktails på bordet, og de fleste elsker mojito, derfor har jeg fundet denne skønne og anerledes mojito; Royal Mojito, hvor champagnen igen er i spil.

Ingredienser 

6 cl Tør mousserende vin eller champagne

4 cl Mørk rom

2 cl Cherry Rocher Mojito sirup

8 Mynteblade

½ lime i både

Knust is

Fremgangsmåde

Tag et solidt glas og mos heri limebåde og sirup sammen. Fyld glasset med 3/4 knust is og tilføj rom. Rør godt i glasset  og top op med mere knust is. Fyld så champagnen i og rør rundt et par gange. 

Server med et par festlige sugerør.

  

  

Efter kl. 00.00 - Kaffe drinks

Disse to drinks er rigtig gode når aften stadig er lang, men trætheden melder ind. De varme kaffe-drinks; Westerhaws Coffee og Power Coffee, smager skønt og giver dig et ekstra boost så du kan holde natten lang.

Ingredienser - Westerhaws Coffee

15 cl sort varm kaffe

3-4 cl Wester Haws Olie

  

Ingredienser - Power coffee

1/3 del Baileys

1/3 del varm kaffe

1/3 del Kahlua

  

Godt Nytår,
fra alle os hos NORU