Château de Ferrand 2020, økologisk Saint-Émilion Grand Cru Classé (rødvin)

Leder du efter en rødvin, der både har struktur og finesse? Château de Ferrand 2020 er en klassisk Saint-Émilion Grand Cru Classé – og så er den økologisk. Vi synes, det er en rigtig fin kombination af klassisk Bordeaux-håndværk og en mere nænsom dyrkning i vinmarken.

Merlot i førersædet

Drueblandingen er domineret af Merlot og suppleret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Det er den helt klassiske opskrift på en Saint-Émilion, hvor Merlot giver rundheden, mens de to Cabernet-druer bidrager med struktur. Resultatet er en vin, der har noget at byde på i glasset – uden at blive tung at have med at gøre.

Grand Cru Classé fra Saint-Émilion

Saint-Émilion er et af de mest kendte områder i Bordeaux, og betegnelsen Grand Cru Classé er en klassificering inden for området. Så her får du en vin med en placering i det klassiske hierarki – og en årgang 2020, du kan skrive ned i kalenderen.

Sådan kan du drikke den

Vi ville selv hive den frem til søndagsstegen, til et modent stykke ost eller til den lørdag, hvor gæsterne bliver hængende længere end planlagt. Giv den gerne lidt tid i glasset eller i en karaffel, så vinen får luft – det plejer at klæde en ung Bordeaux.

Kort sagt

• Økologisk rødvin fra Saint-Émilion
• Årgang 2020
• Grand Cru Classé
• Merlot-domineret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon
• Både struktur og finesse

Se også vores øvrige udvalg af rødvin, hvis du vil sammenligne, før du slår til. Find den aktuelle pris hos forhandleren.